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餐飲廢水處理方法介紹
作者:admin 文章來源:未知 瀏覽: 發布日期:2019-07-17
  餐飲廢水是指由餐飲業排放的未經處理的廢水,主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。據統計,僅全國100多個大中型城市餐飲業,每天產生的廢水量就接近300萬t,這類廢水如果直接排放至附近水體,不僅會對其造成污染,造成水體富營養化等問題,還會對人類的身心健康構成威脅。餐飲廢水如何處理已經成為人們日益關注的問題。

  一、餐飲廢水的特點

  餐飲廢水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物為主要成分,具有營養成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發酵發臭等特點。若將之與生活垃圾一道收集、運輸和處置,將會嚴重影響市容環境和居民生活,也會影響生活垃圾的最終處置效果。此外,餐廚垃圾中含有大量的有機物,其營養既全面又豐富,只要通過合適的處理技術,就可以使餐飲廢水得到充分的“資源化”利用。
餐飲廢水處理設備

  二、餐飲廢水處理方法

  餐飲廢水由于其水質的特殊性,餐飲污水處理方法一般分為預處理和處理兩個階段,在實際應用中往往采用多種技術聯用,處理的主要目標也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。預處理是處理過程的基礎,處理是預處理過程的深化,兩者缺一不可。
  預處理技術主要采用的是粗粒化法、吸附法、氣浮法及電化學法等。
  (1)粗粒化法
  粗粒化法又稱聚結過濾法。采用親油疏水性材料,當含油廢水通過時,微小油珠附聚其表面形成油膜,達到一定厚度時,在浮力和水流剪力的作用下,脫離濾料表面,形成顆粒大的油珠浮升到水面,進行油水分離。
  (2)SBR法
  針對餐飲廢水排放具有間歇性和水質、水量較大的波動性,于金蓮等用SBR工藝,通過室內模擬實驗,考察了污泥濃度及負荷、曝氣時間等因素與處理效果的關系,從而確定其較佳運行周期條件。出水水質達到GB8978-1996二級排放標準,該工藝對餐飲廢水的處理具有很強的針對性。
  SBR法應用及其廣泛,其很多變型及其改進工藝已成熟應用于各種領域,并且效果良好,占地面積小,運行穩定,抗沖擊負荷強。但是其自動化控制要求高,后續處理設備要求高,對潷水器要求很高,由于不設置初沉池,易產生浮渣,不適合農村及低耗能地區的推廣。
  (3)膜生物反應器法
  膜生物反應器是膜分離技術與生物處理技術有機結合的新型態廢水處理系統。以膜組件代替傳統生物處理技術末端二沉池,在生物反應器中保持高活性污泥濃度,提高有機負荷,減少污水處理設施占地面積,并通過保持低污泥負荷減少剩余污泥量。主要利用膜分離設備截留水中的活性污泥與大分子有機物。
  (4)電化學法
  電化學法是電解質溶液在電流的作用下,發生電化學反應時,溶液中的有毒有害物質在陰陽極發生氧化還原反應,降低為低分子有機物或直接氧化為CO2和H2O。此法處理效果雖然很好,但消耗能源大,不能被廣泛使用。
  (5)生物接觸法
  該法的實質是在池中填充填料,已經充氧的污水以一定流速流經填料上的生物膜時被生物膜上的微生物攝取利用,從而將污水中的污染物得到去除,使污水得以凈化。它是介于活性污泥法和生物濾池之間的生物處理技術,兼具兩者的優點。生物接觸氧化法具有較強的抗沖擊負荷能力,運行方便、操作簡單,易于維護管理,不需污泥回流。但是,填料易堵塞,布水和曝氣不易均勻,可能在局部不為出現死角。
  (6)其他
  高級氧化技術對餐飲廢水進行氧化,確定了較佳反應條件,且本方法能有效降低COD、氨氮等污染物,可作為后續生物處理的預處理。用厭氧池、人工濕地、人工浮床復合系統進行餐飲廢水的處理研究,結果表明,預處理可將大分子有機物進行水解,人工濕地的處理效果良好,后續人工浮床出水能達到農田灌溉水質標準,總體人工濕地復合系統可行。
  以上就是洛陽千業環保設備小編為您總結的餐飲廢水處理方法,餐飲廢水是黑臭水體的外源污染源之一,餐飲污水治理刻不容緩,洛陽千業采用精湛的技術生產的餐飲廢水處理設備一經面世深受用戶的喜愛,如果有需要餐飲廢水處理設備的用戶,歡迎來電咨詢,我們將竭誠為您服務。

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